Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 253 razy
Chleb żytni na świeżo wyhodowanym zakwasie
To moj pierwszy chleb zytni na zakwasie. W nazwie postu specjalnie zaznaczylam, ze jest on zrobiony na swiezo wyhodowanym zakwasie, bo tak mlody zakwas nie ma jeszcze swojej pelnej mocy. Widac to tez nieco po chlebie, ktory w srodku jest lekko wilgotny. Musi on po prostu dluzej odparowywac niz chleb na drozdzach sklepowych. Przepis pochodzi z ksiazki Piotra Kucharskiego Chleb. Domowa piekarnia .&...
Przepisy z bloga
Chleb żytni na świeżo wyhodowanym zakwasie
To moj pierwszy chleb zytni na zakwasie. W nazwie postu specjalnie zaznaczylam, ze jest on zrobiony na swiezo wyhodowanym zakwasie, bo tak mlody zakwas nie ma jeszcze swojej pelnej mocy. Widac to tez nieco po chlebie, ktory w srodku jest lekko wilgotny. Musi on po prostu dluzej odparowywac niz chleb na drozdzach sklepowych. Przepis pochodzi z ksiazki Piotra Kucharskiego Chleb. Domowa piekarnia .&...
