Źródło: http://grunttoprzepis.blogspot.com/2016/02/chleb-z-lukrecja-i-orzechami.html
Wariacja na temat finskiego chleba awaryjnego HätäleipäDlaczego Hätäleipä = chleb awaryjny? Ano cytujac za Pracownia Wypiekow, jest to ...chleb na sytuacje awaryjne, kiedy nie ma czasu na dlugie wyrastanie . Nazwa ta ma korzenie w jezyku finskim gdzie slowo Hätä oznacza awarie , a leipä - chleb . Pieczywko to z zasady krotko wyrasta, wiec bochenek nie bedzie zbyt wysoki. Miazsz jest z...