Źródło: http://vegarnkowo.blogspot.com/2013/06/chleb-orkiszowy-na-zakwasie-orkiszowym.html
Zakwasu nie zrobilam sama. Dostalam od Pani Zosi.Bardzo mocny, pieknie na nim chlebek wyrosl.Fajnie spotkac kogos, z kim znajdujac wspolny temat mozna gadac godzinami.Zachecam wszystkich chetnych, ktorzy chca zaczac piec a nie maja jeszcze pewnosci siebie do skorzystania z Zakwasowej mapy Polski! Super sprawa!Skladniki:500 g maki orkiszowej pelnoziarnistej Gdanskie Mlyny1 lyzeczka soli...