Źródło: http://bwk1210.blogspot.com/2015/04/chleb-na-zakwasie-z-patkami-owsianymi.html
Skladnikimleko, 300gwoda, 150gzakwas zytni (mlody), 200gmaka pszenna chlebowa, 600gmaka zytnia jasna, 50gplatki owsiane, 100gsol, 15gcukier lub miod, 1 lyzkaPrzygotowanieZ podanych skladnikow zagniatamy ciasto. Mozna to zrobic recznie, ale polecam mikser z hakami, do momentu polaczenia skladnikow, potem reczne zagniatanie, az ciasto bedzie elastyczne, gladkie i nie bedzie sie kleilo do rak. ...