Podstawa do upieczenia dobrego, smacznego chleba jest oczywiscie dobra maka i odrobina cierpliwosci. Nic tak nie wypelnia domu jak zapach pieczonego chleba na zakwasie.Skladniki na 3 keksowki:Zaczyn:250 g aktywnego zakwasu300 g maki Szymanowskiej np. ekologicznej typ 750250 g wody o temp. pokojowejCiasto wlasciwe:1 kg maki Szymanowskiej np. ekologicznej typ 750550 ml letniej wody15 g drozdzy + 50 ...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053