Wyświetlono: 286 razy
Źródło: https://prawdziwybiszkopt.blogspot.com/2014/03/chleb-na-sodzie-i-zsiadym-mleku.html
Chleb na sodzie i zsiadłym mleku
Źródło: https://prawdziwybiszkopt.blogspot.com/2014/03/chleb-na-sodzie-i-zsiadym-mleku.html
W naszej tradycyjnej kuchni piecze się zazwyczaj chleby na drożdżach, tych piekarniczych lub na naturalnym zakwasie. Wymaga to zrobienia zaczynu i czasu na wyrośnięcie ciasta. Dziś przedstawię szybki sposób na chleb popularny na wyspach Brytyjskich, zwany często chlebem irlandzkim. Zamiast drożdży używa się sody. Poza tym chleb ten robi się na mleku. Polecam jednak zastosowanie...
