Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2014/09/chleb-na-pszennym-zakwasie-czyli.html
Po wakacyjnej przerwie znow pieczemy w Wypiekaniu na sniadanie [ klik ].Tym razem padlo na chleb pszenny na pszennym zakwasie.Jak juz wczesniej pisalam chleby na pszennym zakwasie maja delikatniejszy miazsz i wieksze dziurki ale zdecydowanie wolniej wyrastaja.Chleb jest przepisem z ksiazki Tartine Bread a autorem jest Chad Robertson, Amerykanin ktory szkolil sie w wypiekaniu chlebow we Francji...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1449
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1377