Źródło: https://krystyna9.blogspot.com/2020/04/chleb-na-poolish-od-magosi.html
Dostałam przepis od Małgosi. Dla mnie proporcja podana przez Małgosię była ciutkę za duża, więc proporcjonalnie pozmniejszałam wszystkie składniki.Okazało się, że do mojej foremki jeszcze było trochę za dużo ciasta.Biga - wieczorem ( u mnie z samego rana)* 1 g drożdży świeżych* 70 g mąki* 35 g wody letniejWyrobić ciasto i zostawić w przykrytej misce do rana - (u mnie...