Wyświetlono: 484 razy
Źródło: http://healthy-craving.blogspot.com/2013/12/chleb-mieszany-z-melasa-na-zakwasie.html
Chleb mieszany z melasą na zakwasie
Źródło: http://healthy-craving.blogspot.com/2013/12/chleb-mieszany-z-melasa-na-zakwasie.html
Nareszcie nabylam melase trzcinowa i zachwycona jej smakiem dodaje ja do wszystkiego. Teraz padlo na chleb. Nie chcac ryzykowac, nie dalam jej duzo, ale teraz mysle, ze spokojnie mozna dac jej wiecej, wzbogacajac smak i aromat wypieku.Chleb mieszany z melasa na zakwasieSkladniki:200 g zakwasu zytniego (lub zaczynu przygotowanego 12-14 h wczesniej*)300 g wody350 g maki pszennej typ 1850100 g ...
