Wyświetlono: 1429 razy
Źródło: https://alicjaszrednickamondr.com/2022/02/11/chleb-mieszany-zagniatany-metoda-bassinage/
Chleb mieszany – zagniatany metodą Bassinage
Źródło: https://alicjaszrednickamondr.com/2022/02/11/chleb-mieszany-zagniatany-metoda-bassinage/
Chleb mieszany – zagniatany metodą Bassinage Dzisiaj zapraszam Was do pieczenia chleba w blaszce, ale oczywiście z Lievito Madre. Niby zwyczajnie chleb wygląda, prostokątny, ciemny, bo z mieszanej mąki, ale jednak trochę inaczej przygotowany. O tej inności tego chleba napiszę tutaj więcej. Po pierwsze jest 2 razy pieczony, a po drugie ciasto tego chleba jest... Czytaj dalej
chleb z Lievito MadreBassinagewypieki z maki ORKISZOWEJLievito Madrechleb z zakwasemchleb mieszanychleb
