Robilam chleb.Mial byc najzwyklejszy, z dodatkiem zakwasu.Jednak przypadkowo wpadla mi w rece maka kukurydziana i przypadkowo wpadla do ciasta...Efekt? Bardzo fajny ;-)Chleb kukurydziany z ziolami prowansalskimi na zakwasie/Sourdough cornbread with Provencal herbs(scroll down to see a recipe in English)Skladniki:200 g zakwasu (hydracja 100%)440 g maki pszennej chlebowej (typ 750)100 g maki kukuryd...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052