Źródło: https://www.staregary.pl/2017/02/chleb-gryczany-zwany-tatarczuchem-spod.html
	W lutym w piekarniAmberchleb gryczany. Dwie wersje: na drozdzach ( przepis Ani) i zakwasowy ( przepis Gucia). Pieklam na zakwasie, chleb wyszedl bardzo smaczny, mimo ze w trakcie pieczenia nieco siadl. Jak dla mnie troche malo slony, ale to kwestia upodoban. Foremke wysmarowalam olejem i obsypalam otrebami. Pominelam miod, do ciasta dodalam kminek - kminek w chlebie uwielbiam. By...