Chleb bezglutenowy na zakwasie pieke juz od jakiegos czasu. Nie jest to nasze stale menu, ale niekiedy bywa. Co jakis czas cos zmieniam, dodaje, modyfikuje, by uzyskac chleb idealny. Ostatnia wersja, jest chyba juz wlasnie idealna,co nie ukrywam przy chlebach bezglutenowych jest nie lada wyzwaniem....