Źródło: http://kulinarnewyskoki.blogspot.com/2015/04/chleb-100-zytni-na-zakwasie.html
Maka, kwas, zakwas, chleb...Cudo kilku-skladnikoweNocne wyrastanie i poranne pieczenieSmak nadany z sercaZdrowie z kazdym kesemPrawdziwy bez udawaniaCaly z zyta, wzbogacony lnemNaturalnosc nad wszystko, czyli......czas na chlebowe pichcenie:)Chleb zytni na zakwasie:- 250 g zakwasu zytniego- 300 g maki zytniej razowej- 350 g maki zytniej typ 720- 650 ml wody- 1 lyzka soli- 1/2 szklanki siemienia ln...