Tofu to taki ser sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego.Wedlug legendy wynaleziony w Chinach.Tofu nie ma smaku i dlatego przyjmuje smak jaki mu nadamy.Wystarczy go dobrze zamarynowac. Jest idealny do makaronu czy udawania miesa dla wegan.Polecam jesli ktos nie jadl bo jest wart...