Calzone, potrawa pochodzaca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypelnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypelnia sie salami, szynka lub warzywami, mozzarella, ricotta, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zaleznosci od regionu sa rozne wariacje odnosnie wypelnienia, ale zazwyczaj kojarza sie one ze skladnikami do pizzy. We Wloszech calzone jest uwazane z...