Kiszone buraki, ze swoim głębokim, ziemistym aromatem i orzeźwiającą kwaskowatością, w połączeniu z delikatnym, lekko słodkawym brokułem tworzą kompozycję, która zaskakuje harmonią i intensywnością. Ta sałatka to prawdziwa bomba przeciwutleniająca. Brokuł, nazywany często „królem warzyw”...