Wiosenna botwinka to esencja świeżości i lekkości, która idealnie wpisuje się w pierwsze ciepłe dni roku. Delikatne liście młodego buraka i cienkie, soczyste łodygi mają subtelnie ziemisty smak, przełamany lekką nutą słodyczy. To jedno z pierwszych sezonowych warzyw, które pojawia się na targach i w ogrodach, zwiastując prawdziwą eksplozję wiosennych smaków. Botwinkę najczęściej serwuje się […] Artykuł Botwinka pochodzi z serwisu Ela w kuchni.