Bitki wolowe nie maja sobie rownych, kruche, delikatne i jedyne w swoim rodzaju. Przygotowane z dodatkiem czerwonego wina smakuja wysmienicie i zachwyca niejedno podniebienie. Bitki upieklam w bulgarskim glinianym garnku Gjuwecz.Skladniki:1kg wolowiny (antrykot)2 cebule3 lyzki masla200ml czerwonego...