Pewnie ilu ludzi tyle przepisow na bigos. Bywaja wielbiciele mniej lub bardziej kwasnych, mniej lub bardziej pikantnych. Moj jest taki posrodku, zawsze przygotowuje go z mieszanki kapusty kiszonej i slodkiej stad nazwalam go bigosem slodko-kwasnym. Tak przygotowywala go zawsze moja mama a teraz z malymi modyfikacjami robie to ja. Oczywiscie ilosc i rodzaje mies i wedlin sa dowolne, pr...