Biały barszcz na zakwasie to taka szybka zupa, przeważnie gotują ją na surowej białej kiełbasie, ale też w wersji z samym boczkiem. Barszcz biały gotowany razem z ziemniakami, z włoszczyzną, zalany zakwasem, mój przepis naZakwas na Żurek, zaprawiony śmietaną, to pyszna, treściwa zupa. Składniki:1 marchewka1 pietruszkakawałek selera1 cebula1...