Juz sa. Pierwsze biale szparagi. Na poczatek wersja najprostsza, ale byc moze najsmaczniejsza, a na pewno wydobywajaca ze szparagow caly ich niezwykly smak. Szparagi z bulka tarta i maslem. Najlepsze sa biale szparagi sredniej grubosci. Z cienkich, po obraniu nic nie zostaje, a najgrubsze bywaja zdrewniale. Jedzenie takich szparagow zaczynam zwykle od przeciwnej strony niz glowka. Pod koniec...