Beef Wellington, czyli poledwica wolowa w ciescie francuskim, wg Gordona Ramsaya. Danie idealne na wykwintny swiateczny obiad, ale nie tylko. Taka poledwica jest genialna w smaku zarowno na cieplo, jak i pozniej na zimno, u mnie obowiazkowo z sosem czosnkowym z dodatkiem estragonu, pychota ;-)Beef Wellington – potrawa kuchni brytyjskiej w postaci poledwicy wolowej, otoczonej warstwa paszt...