Battenberg cake wczesniej takze znany jako „Domino cake” lub „Church Window Cake” to lekki biszkopt migdalowy przelozony dzemem lub kremem w ksztalcie kostki. Calosc pokryta jest masa marcepanowa. Oryginalnie po przekrojeniu ciasta powinna byc widoczna szachownica, ktorej kolory to rozowy i blado zolty. Biszkopty na to ciasto piecze sie oddzielnie by uzyskac dwa kolory a nastepnie kroi sie...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052