Barwniki spozywcze naleza do substancji, ktore nadaja produktowi spozywczemu okreslonej barwy. Otrzymany kolor produktu dzieki zastosowaniu barwnikow spozywczych nie pochodzi z samego produktu ani jego skladnikow. Uzyskiwana barwa jest wynikiem dodania odpowiedniego barwnika spozywczego do produktu.Barwniki spozywcze glownie sa stosowane w przemysle cukierniczym. Za ich pomoca barwione sa kremy, b...