Źródło: https://prl-kuchniadanusi.blogspot.com/2016/11/baleron-biaoruski-w-szynkowarze.html
Na blogu jest juz przepis na baleron bialoruski klasyczny z calego kurczaka z wytrybowanymi koscmi. Wiem , ze niektorym paniom wyjmowanie kosci z calego korpusu kurczaka nastrecza troche trudnosci.Zrobilam inna wersje tego wyrobu z samych udek drobiowych, gdzie wyjecie kostki z udka nie stanowi trudnosci, bo jest tylko jedna. Niewielka trudnoscia jest zawiniecie calej masy w male skorki, ale...