Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2025/12/bakazany-z-czosnkiem-i-pomidorami.html
Pyszne danie, które przywodzi na myśl słońce i ciepło. Polecam jako przystawkę.Składniki (porcja dla 2 osób):1 średniej wielkości bakłażan1 średniej wielkości cebula2-3 duże ząbki czosnku1 mały słoiczek przecieru pomidorowego3-4 łyżki olejudo smaku: sól i pieprzostra papryka, użyłam suszonej w całościposiekana natka pietruszkiwoda do podlewania w trakcie duszeniaPrzygotowanie:Myję bakłażana, po czym kroję go wzdłuż na plastry grubości 1 cm.Oprószam je z obi...