Źródło: https://wesolakuchnia.blogspot.com/2021/10/bakazan-z-dynia-topinamburem-tofu-i.html
Jesienna potrawa dla diabetyka wegańska, i ze składników o niskim indeksie glikemicznym. Dynia z mojej działki, topinambur wykopałam na łące. Samo zdrowie i dobro w naturalnej postaci. Do farszu dodałam ryż czarny który jest najlepszy dla diabetyków. Tofu jest uzupełnieniem całości. składniki: 2 bakłażany1/2 szklanki...