Bajgle - drozdzowe bulki w ksztalcie oponek. Nie mylic z obwarzankami, te sa skrecone spiralnie i mniej puszyste. To popularne zydowskie pieczywo wypiekane od XVII wieku. Rodowod bajgli siega Krakowa. To tu zaczeto je wypiekac, nastepnie zydowscy emigranci przeniesli je na Manhattan. I dzis stolica bajgli jest Nowy Jork.Od dawna sie do nich przymierzalam i ciagle odkladalam pieczenie myslac, ze du...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891