Aszure, znany rowniez pod nazwa pudding Noego, to deser z historia, jak sie okazuje nie jedna...Deser przygotowuje sie 10. dnia muharram, czyli pierwszego miesiaca kalendarza muzulmanskiego (ksiezycowego). W krajach muzulmanskich ma dwa znaczenia w zaleznosci od tego czy obchodza go szyici czy sunnici. Dla pierwszych to czas smutku, postu i zaloby a dla drugich dzien radosny w ktorym spotyka ...