Źródło: https://wysmienity.blogspot.com/2016/10/arancini-z-kaszy-z-pikantnym-sosem.html
Arancini to potrawa kuchni wloskiej, pochodzi od slowa arancia co znaczy pomarancza. Jest to wytrawne danie z ryzu z dodatkami obtoczone w panierce z bulki tartej i smazone na tluszczu. U mnie wersja spolszczona bo z kaszy gryczanej oraz siemienia lnianego. Dodatkowo dodalam orzechy wloskie oraz ser. Calosc jest podana na pikantnym sosie pomidorowym.Skladniki na okolo 12 kulek200g kaszy gryczanej...