Skladniki:1 baklazan3 ziemniaki2 cebule3 zabki czosnku1 galazka kolendry1 lyzka mielonej kolendry1 lyzeczka kurkumy1/2 lyzeczki kuminu1/2 lyzeczki ostrej papryki5 lyzek oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego1-2 lyzeczki soli1 szklanka goracej wodyBaklazana i ziemniaki pokroj w kostke. Kazde przeloz do osobnej miseczki.Warzywa posyp sola,kurkuma i wymieszaj. Odstaw na ok. 10 minut.Kolendre posiekaj. ...