Oto ajwar, bardzo smaczna pasta czy tez sos przygotowany na bazie pieczonych warzyw: papryki i baklazana. Potrawa ta wywodzi sie z kuchni balkanskiej i rozni sie nieco swoim skladem w zaleznosci od regionu. Moja dzisiejsza propozycja nie zawiera na przyklad pomidorow. Rownie dobrze smakuje na cieplo, jaki na zimno. Mozemy ja robic na biezaco, albo zawekowac w sloikach, zeby pozostala z...