Ajapsandali - to oryginalna nazwa tej gruzinskiej potrawy, zwana rowniez jako gruzinski ratatuj. Jest to aromatyczna mieszanka najpierw podsmazanych, a potem duszonych warzyw poznego lata, ktore powinny rozplywac sie w ustach jednoczesnie bedac nierozciapane. W tym celu kazde warzywo mozna podsmazyc osobno i dorzucac do rondla do wspolnego duszenia. Nie jest to jednak warunek konieczny, Jak wieksz...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891