Kwasna zupa na zakwasie z maki zytniej :)Niesamowicie smaczna, tradycyjna zupa :)Zakwas przygotowujemy z 5 plaskich lyzek maki zytniej-zurkowej zalanej 0,5 l letniej wody,w glinianym lub szklanym naczyniu, przykrywamy scierka/ gaza i po 4 dniach mozna uzywac.W ciagu kazdego dnia warto zamieszac z dwa trzy razy, mozna wkruszyc pol kromki chlebarazowego, jak rowniez dodac 3 zabki czosnku, lisc...