Wyświetlono: 2373 razy
Źródło: http://www.mniumniu.com/2015/01/zupa-tajska-z-tofu-i-mlekiem-kokosowym.html
ZUPA TAJSKA Z TOFU I MLEKIEM KOKOSOWYM
Źródło: http://www.mniumniu.com/2015/01/zupa-tajska-z-tofu-i-mlekiem-kokosowym.html
Zupa tajska, czyli jedna z moich ulubionych. Ta mozna by nazwac Tom Yum Tofu. Tom znaczy tyle co wywar, natomiast Yum oznacza ostro-kwasny smak. Swoj niesamowity aromat zawdziecza trawie cytrynowej, ostrosc to dzielo chilli, limonka sprawia, ze zupa jest nieco kwaskowata, a mleko kokosowe dodaje delikatnej slodyczy. Do tego wspaniale zlociste tofu, brokul oraz grzyby, ktore tworza przepyszna...
