Zupa tajska z kurczakiem – szybka, kremowa, aromatycznaLekko pikantna, cytrusowa i kremowa – zupa w tajskim stylu, która zawsze dobrze klika. Bazą jest mleczko kokosowe, trawa cytrynowa i sok z limonki. Daję dwie ścieżki: łagodna „tom kha” oraz ostrzejsza z pastą curry. Składniki (3–4 porcje) Baza 2 łyżki oleju (ryżowy/rzepak) 1 mała cebula, cienkie piórka 2 ząbki czosnku, plasterki kawałek imbiru 3–4 cm (lub galangal, jeśli masz), cienkie plasterki 1–2...