Kuchnia chinska to kuchnia wielu smakow: slodkiego, kwasnego, slonego i gorzkiego.Podstawowa zasada jest zachowanie w niej rownowagi pomiedzy tymi smakami, w szczegolnosci o zachowanie rownowagi jin i jang, gdyz zachwianie jej, wg Chinczykow, prowadzi do wielu schorzen.Dzisiaj bardzo prosta i bardzo szybka do przygotowania zupa z dodatkiem makaronu i tofu (oczywiscie, jesli nie lubicie mozec...