Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/01/zrazy-ze-schabu.html
Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak samo jak wołowe, a może i bardziej. Schab jest mięciutki, soczysty, delikatny i doskonały w smaku. Dzisiaj przygotujemy zrazy schabowe z klasycznym nadzieniem z ogórka, boczku wędzonego i cebuli. Składniki na 6 zrazów: 1 kg schabu (10 kotletów)6-8 plastrów wędzonego boczku2- 3 ogórki konserwowe6-8 łyżeczek musztardy ostrej, np. sarepska2 cebule3-4 liście laurowe4-6 kulek ziela...