Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/11/zrazy-z-karkowki.html
Zrazy z karkówki to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Zrazy tradycyjne robimy z wołowiny, ale te z karkówki smakują nam tak samo jak wołowe a może i bardziej. Karkówka jest mięciutka i doskonała w smaku. Dzisiaj przygotujemy je z klasycznym nadzieniem z ogórka, boczku wędzonego i cebuli.Składniki na 6 zrazów:60-70 dkg karkówki6 plastrów wędzonego boczku2 ogórki konserwowe6 łyżeczek musztardy francuskiej2 małe cebule2 ząbki czosnku3 liście...