Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2017/09/zdrowe-buraki-salatka-do-sloikow-i-jako.html
Skladniki3 kg buraki czerwone umyte ugotowane do miekkosci,obranesok z kiszonych ogorkow (na 3 kg burakow, sok z litrowego sloika kiszonych ogorkow)2-3 lyzki miodu ,lub cukrusol i pieprz do smakuWykonanie: Buraki umyc ugotowac al dente , ostudzic. Gdy sa jeszcze cieple obrac ze skorki-latwiej schodzi,i zetrzec na tarce jarzy...