Gdy tworzyłam ten przepis, nie sądziłam, że połączenie batatów i koziego sera okaże się aż tak udane :) Tutaj wszystko ze sobą współgra - słodycz pieczonego batata, lekko rozpuszczonego i przyjemnie wyrazistego sera koziego z kwaśnym dipem czosnkowym oraz chrupiącą i soczystą lekko pikantną surówką :) Czyż to nie brzmi jak najwspanialszy wege obiad? :)Składniki (3 porcje):3 mniejsze bataty3 łyżki oliwy z oliwek3 ząbki czosnku w łupinkach6 plasterków koziego sera...