Źródło: https://pyza-gotuje.blogspot.com/2020/04/zakwas-zytni.html
W sklepach nie ma drożdży a boisz się wychodzić po chleb?Zrób własny! Na zakwasie! Najbardziej popularny jest zakwas żytni, z niego później możesz wyprowadzić zakwas pszenny.Dobrze prowadzony można przechowywać latami, gdy go nie używamy ląduje w lodówce.Ostatnio, przynajmniej u nas ciężko znaleźć mąkę inną niż pszenna i w dodatku powyżej typu 550.Na zakwas najlepsza...
Nie lubisz ryb? Na wspomnienie gotowanego groszku... ⇖ 500