Źródło: https://hit2011.home.blog/2021/11/28/zakwas-zytni/
Zakwas żytni 100 g mąki żytniej typ 2000 100 ml ciepłej wody ( o temperaturze ok. 35 st.) Dokarmianie – codziennie dodać do słoika z zakwasem : 50 g mąki żytniej typ 2000 50 ml ciepłej wody Zakwas przygotowuje się przez 7 dni, codziennie go „dokarmiając” i mieszając co ok. 12 godzin. 1 dzień :… Czytaj dalej ZAKWAS ŻYTNI