Źródło: https://domowysmakjedzenia.pl/2020/04/06/zakwas-owsiany-na-zur/
[Głosów: 5 Average: 5/5]składniki:50 g płatków owsianych600 ml wody letniej (ok. 37 st. C)2-3 ząbki czosnku3 liście laurowe5 ziarenek ziela angielskiego wykonanie:Płatki owsiane mielimy na mąkę, ja zmieliłam w młynku do kawy. Zmielone płatki przekładamy do wyparzonego słoika. Wlewamy letnią wodę i mieszamy czystą np. drewnianą łyżką. Dodajemy liście...