Źródło: https://www.hajduczeknaturalnie.pl/wigilijny-barszcz-na-zakwasie/
Z dawien dawna wiadomo, ze dobry wigilijny barszcz powinien byc robiony na zakwasie. Buraczanym zakwasie! O tym, jak zrobic zakwas z burakow, pisalam juz wielokrotnie. Podawalam przepisy podstawowe, z wloszczyzna, bez ostrych przypraw i inne. Dawniej nastawialam zakwas na barszcz w kamiennym garnku, przycisniety talerzykiem i kamieniem, przykryty sciereczka. Najczesciej wszystko pieknie sie udawal...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1413
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1342