Skladnikimaka pszenna, 300gmaka pszenna pelnoziarnista, 30gmaka zytnia pelnoziarnista, 70gzakwas zytni aktywny, 150gwoda, 200gdrozdze suche, 1/2 lyzeczkioliwa, 1 lyzkamiod, 1 lyzkasol, 1 lyzeczkaslonecznik luskany, 100gPrzygotowanie Slonecznik podprazamy na suchej patelni, studzimy.Wszystkie maki mieszamy, dodajemy letnia wode, mieszamy i odstawiamy na 20 minut.Zakwas mieszamy z miodem...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3114