Węgierski gulasz grzybowy jest bardzo smaczną, bezmięsną alternatywą dla mięsnej wersji popularnego dania. W Polsce nazywamy to danie „gulaszem”, choć węgierski gulasz ma postać zupy, a gęsta potrawka nazywana jest tam „pörkölt” lub „paprikás”, jeśli zawiera paprykę. Mój dzisiejsze danie powstało jako kompilacja kilku pokrewnych grzybowych przepisów, które znalazłam na węgierskich stronach kulinarnych. Przykładowe linki...