Żur z jajkiem i białą kiełbasą, którym rozpoczynamy wielkanocne śniadanie. Doskonały na zaostrzenie apetytu, lekko kwaśny i ostry, niezbyt gęsty, bez ziemniaków, zabielany, z odrobiną chrzanu. Taki w sam raz na start.Składniki:2 l bulionu2 marchewki3 szklanki zakwasu na żur4 białe kiełbasy4 jajka ugotowane na twardołyżka majeranku suszonego3 ząbki czosnku20 dkg boczku wędzonego3 liście laurowe4-5 kulek ziela angielskiego1 duża cebulasól, pieprz do smaku2...
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1281