Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Maka jest podstawowym skladnikiem wszelkiego rodzaju wypiekow i niektorych potraw, jak kluski, kluseczki, placuszki, nalesniki… Jednak czesto spotykamy sie z problemem dopasowania odpowiedniego typu maki do danego wypieku. Najbardziej uniwersalnym typem jest z pewnoscia typ 500, ktory idealnie nadaje sie do wyrobu ciast i ciasteczek. Do wyrobu chleba natomiast, najlepszym typem maki jest ty...